資料詳細

[ 和図書 ] 新ビジュアル食品成分表食品解説つき

新しい食生活を考える会／編著 -- 大修館書店 -- 2001.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	一般図書	/498.5/5129/2001	5002393550		Digital BookShelf
2001/04/11	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-469-26458-X
タイトル	新ビジュアル食品成分表
タイトルカナ	シンビジュアルショクヒンセイブンヒョウ
タイトル関連情報	食品解説つき
タイトル関連情報読み	ショクヒンカイセツツキ
著者名	新しい食生活を考える会／編著
著者名典拠番号	210000626780000
出版地	東京
出版者	大修館書店
出版者カナ	タイシュウカンショテン
出版年	2001.3
ページ数	11, 304p
大きさ	26cm
累積注記	科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠
一般注記	科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠
価格	¥1000
内容紹介	食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。「五訂日本食品標準成分表」に準拠した最新版。
一般件名	食品化学,栄養
一般件名カナ	ショクヒンカガク,エイヨウ
一般件名	食品-便覧
一般件名カナ	ショクヒン-ベンラン
一般件名典拠番号	510987710050000
分類：都立NDC10版	498.51
資料情報1	『新ビジュアル食品成分表食品解説つき』　新しい食生活を考える会／編著　大修館書店　2001.3（所蔵館：多摩　請求記号：/498.5/5129/2001　資料コード：5002393550）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105326200

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