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[ 和図書 ] よくわかる食品業界 ( 最新業界の常識 )

芝崎希美夫／著 -- 日本実業出版社 -- 2001.3 -- 最新3版

所蔵

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ISBN	4-534-03194-7
タイトル	よくわかる食品業界
タイトルカナ	ヨクワカルショクヒンギョウカイ
著者名	芝崎希美夫／著, 田村馨／著
著者名典拠番号	110001158540000 , 110001910360000
版表示	最新3版
出版地	東京
出版者	日本実業出版社
出版者カナ	ニホンジツギョウシュッパンシャ
出版年	2001.3
ページ数	243p
大きさ	19cm
シリーズ名	最新業界の常識
シリーズ名のルビ等	サイシンギョウカイノジョウシキ
価格	¥1300
内容紹介	食品業界に対する期待とは何か。期待にどうやって応えていけばいいのか。多くの事例・動きを紹介しつつ、食品業界が進むべき方向性や堅持すべきスタンス、取り組むべき戦略展開について展望する。93年初版の最新3版。
一般件名	食品工業
一般件名カナ	ショクヒンコウギョウ
一般件名	食品工業
一般件名カナ	ショクヒンコウギョウ
一般件名典拠番号	510988500000000
分類：都立NDC10版	588.09
資料情報1	『よくわかる食品業界』（最新業界の常識）最新3版　芝崎希美夫／著, 田村馨／著　日本実業出版社　2001.3（所蔵館：多摩　請求記号：/588.0/5018/2001　資料コード：5002442600）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105333737