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[ 和図書 ] 高齢者の食と栄養管理

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2001.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5125/2001 5002638680 Digital BookShelf
2001/06/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-7679-6089-4
タイトル 高齢者の食と栄養管理
タイトルカナ コウレイシャ ノ ショク ト エイヨウ カンリ
著者名 日本栄養・食糧学会 ／監修, 渡辺 孟 ／責任編集, 武田 英二 ／責任編集, 奥田 拓道 ／責任編集
著者名典拠番号

210000625450000 , 110003567000000 , 110003063670000 , 110000228970000

出版地 東京
出版者 建帛社
出版者カナ ケンパクシャ
出版年 2001.5
ページ数 249p
大きさ 22cm
価格 ¥3800
内容注記 高齢者のセルフケアとソーシャルサポート 渡辺孟∥著. 人生の勝利者としての高齢者の食 豊川裕之∥著. 高齢者の食と栄養管理に関する対策と提言 武田英二∥著 加藤秀夫∥著. サクセスフルエイジングへの食と栄養 柴田博∥著. 高齢者の食と栄養に関する介入研究とエビデンス 熊谷修∥著. 「健康日本21」の意義と目標 吉池信男∥著. QOL改善および生活習慣病予防のための食と栄養 池本真二∥著. 高齢者でみられる栄養障害の背景 藤田美明∥著. 高齢者の栄養管理の実態 杉山みち子∥著. 高齢者に対する食と栄養管理の実践と方法 小松竜史∥著. 高齢者の栄養管理をめぐる政策展開の可能性 小山秀夫∥著.
内容紹介 加齢と食・栄養との関連を述べる。高齢化社会の食と栄養管理対策、高齢者のQOL改善をめざした食と栄養、ハイリスク高齢者の食と栄養管理など。2000年に開催された第54回日本栄養・食糧学会大会シンポジウムの記録。
一般件名 栄養,食生活,老人
一般件名カナ エイヨウ,ショクセイカツ,ロウジン
一般件名 栄養 , 食生活 , 老人医学
一般件名カナ エイヨウ,ショクセイカツ,ロウジン イガク
一般件名典拠番号

510507800000000 , 510986600000000 , 511487100000000

分類：都立NDC10版 498.59
資料情報1 『高齢者の食と栄養管理』　日本栄養・食糧学会／監修, 渡辺 孟／責任編集 , 武田 英二／責任編集　建帛社　2001.5（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5125/2001　 資料コード：5002638680）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105369919

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
高齢者のセルフケアとソーシャルサポート コウレイシャ　ノ　セルフ　ケア　ト　ソーシャル　サポート 渡辺 孟／著 ワタナベ　ツトム ３－２４
人生の勝利者としての高齢者の食 ジンセイ　ノ　ショウリシャ　ト　シテ　ノ　コウレイシャ　ノ　ショク 豊川 裕之／著 トヨカワ　ヒロユキ ２５－３２
高齢者の食と栄養管理に関する対策と提言 コウレイシャ　ノ　ショク　ト　エイヨウ　カンリ　ニ　カンスル　タイサク　ト　テイゲン 武田 英二／著 タケダ　エイジ ３３－６２
サクセスフルエイジングへの食と栄養 サクセスフル　エイジング　エノ　ショク　ト　エイヨウ 柴田 博／著 シバタ　ヒロシ ６３－８４
高齢者の食と栄養に関する介入研究とエビデンス コウレイシャ　ノ　ショク　ト　エイヨウ　ニ　カンスル　カイニュウ　ケンキュウ　ト　エビデンス 熊谷 修／著 クマガイ　シユウ ８５－１０２
「健康日本21」の意義と目標 ケンコウ　ニホン　ニジュウイチ　ノ　イギ　ト　モクヒョウ 吉池 信男／著 ヨシイケ　ノブオ １０３－１２８
QOL改善および生活習慣病予防のための食と栄養 キューオーエル　カイゼン　オヨビ　セイカツ　シュウカンビョウ　ヨボウ　ノ　タメ　ノ　ショク　ト　エイヨウ 池本 真二／著 イケモト　シンジ １２９－１５１
高齢者でみられる栄養障害の背景 コウレイシャ　デ　ミラレル　エイヨウ　ショウガイ　ノ　ハイケイ 藤田 美明／著 フジタ　ヨシアキ １５２－１９０
高齢者の栄養管理の実態 コウレイシャ　ノ　エイヨウ　カンリ　ノ　ジッタイ 杉山 みち子／著 スギヤマ　ミチコ １９１－２１８
高齢者に対する食と栄養管理の実践と方法 コウレイシャ　ニ　タイスル　ショク　ト　エイヨウ　カンリ　ノ　ジッセン　ト　ホウホウ 小松 竜史／著 コマツ　タツシ ２１９－２３０
高齢者の栄養管理をめぐる政策展開の可能性 コウレイシャ　ノ　エイヨウ　カンリ　オ　メグル　セイサク　テンカイ　ノ　カノウセイ 小山 秀夫／著 コヤマ　ヒデオ ２３１－２４５

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