資料詳細

[ 和図書 ] 産地発梅クッキング ( Cooking & homemade )

梅料理研究会／編 -- 創森社 -- 2001.6 --

所蔵

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ISBN	4-88340-102-2
タイトル	産地発梅クッキング
タイトルカナ	サンチハツウメクッキング
著者名	梅料理研究会／編
著者名典拠番号	210000562470000
出版地	東京
出版者	創森社
出版者カナ	ソウシンシャ
出版年	2001.6
ページ数	107p
大きさ	21cm
シリーズ名	Cooking & homemade
シリーズ名のルビ等	クッキングアンドホームメイド
シリーズ名２	遊び尽くし
シリーズ名読み２	アソビツクシ
価格	¥1238
内容紹介	梅干しはカルシウム、ナトリウム、鉄分などのミネラルが豊富なアルカリ性食品で、一日一個食べることによって病気をはらうといわれている。健康食品である梅のおすすめ料理&梅干し、梅酒の作り方を写真とともに紹介する。
一般件名	梅干
一般件名カナ	ウメボシ
一般件名	料理 , うめ(梅)
一般件名カナ	リョウリ,ウメ
一般件名典拠番号	511462800000000 , 510010200000000
分類：都立NDC10版	596.3
資料情報1	『産地発梅クッキング』（Cooking & homemade）　梅料理研究会／編　創森社　2001.6（所蔵館：多摩　請求記号：/596.3/5024/2001　資料コード：5003134384）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105385124