望月 豊/著 -- 朝日新聞社 -- 2001.6 --

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中央 書庫 一般図書 /673.9/5101/2001 5002744182 Digital BookShelf
2001/07/03 可能 利用可   0
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ISBN 4-02-330667-3
タイトル 栴檀木橋
タイトルカナ センダンノキバシ
タイトル関連情報 しがない洋食屋でございます。
タイトル関連情報読み シガナイ ヨウショクヤ デ ゴザイマス
著者名 望月 豊 /著
著者名典拠番号

110003580830000

出版地 東京
出版者 朝日新聞社
出版者カナ アサヒ シンブンシャ
出版年 2001.6
ページ数 153p
大きさ 20cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1700
内容紹介 創業70年の大阪のレストラン、アラスカ。その歩みはそのまま日本の西洋料理の歴史に通じる。心のこもったサービスを提供し続けている姿勢、それを作ったアラスカの歴史、アラスカを愛した著名人、味へのこだわりなどを綴る。
団体件名 アラスカ
団体件名読み アラスカ
団体件名典拠番号 210000863090000
一般件名 料理店
一般件名カナ リョウリテン
一般件名 アラスカ
一般件名カナ アラスカ
一般件名典拠番号

210000863090000

分類:都立NDC10版 673.973
資料情報1 『栴檀木橋 しがない洋食屋でございます。』 望月 豊/著  朝日新聞社 2001.6(所蔵館:中央  請求記号:/673.9/5101/2001  資料コード:5002744182)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105385537