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[ 和図書 ] 滋賀の食文化財 湖魚のなれずし・湖魚の佃煮・日野菜漬・丁稚羊羮・アメノイオ御飯 ( 滋賀県選択無形民俗文化財記録作成 平成11年度〜平成12年度 )

文化財保護課／編集 -- 滋賀県教育委員会 -- 2001.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/383.8/5074/2001 5002648471 Digital BookShelf
2001/08/08 可能 利用可   0
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タイトル 滋賀の食文化財
タイトルカナ シガ ノ ショクブンカザイ
タイトル関連情報 湖魚のなれずし・湖魚の佃煮・日野菜漬・丁稚羊羮・アメノイオ御飯
タイトル関連情報読み コギョ ノ ナレズシ コギョ ノ ツクダニ ヒノナズケ デッチ ヨウカン アメノイオ ゴハン
著者名 文化財保護課 ／編集
著者名典拠番号

210000089810000

出版地 大津
出版者 滋賀県教育委員会
出版者カナ シガケン キョウイク イインカイ
出版年 2001.3
ページ数 359p
大きさ 30cm
シリーズ名 滋賀県選択無形民俗文化財記録作成
シリーズ名のルビ等 シガケン センタク ムケイ ミンゾク ブンカザイ キロク サクセイ
シリーズ番号 平成11年度〜平成12年度
シリーズ番号読み 1999
価格 頒価不明
書誌・年譜・年表 滋賀の食文化財関係文献 橋本章編:p353〜358
一般件名 食生活 , 料理(日本)
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464600000000

一般件名 滋賀県
一般件名カナ シガケン
一般件名典拠番号 520297900000000
分類：都立NDC10版 383.8161
資料情報1 『滋賀の食文化財 湖魚のなれずし・湖魚の佃煮・日野菜漬・丁稚羊羮・アメノイオ御飯』（滋賀県選択無形民俗文化財記録作成 平成11年度〜平成12年度）　文化財保護課／編集 　滋賀県教育委員会　2001.3（所蔵館：中央　 請求記号：D/383.8/5074/2001　 資料コード：5002648471）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105398190

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