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[ 和図書 ] 健康強調表示 食品で取り組む生活習慣病の一次ケア

細谷 憲政／編著 -- 第一出版 -- 2001.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5138/2001 5002849068 Digital BookShelf
2001/08/03 可能 利用可   0

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ISBN 4-8041-0952-8
タイトル 健康強調表示
タイトルカナ ケンコウ キョウチョウ ヒョウジ
タイトル関連情報 食品で取り組む生活習慣病の一次ケア,HEALTH CLAIMS
タイトル関連情報読み ショクヒン デ トリクム セイカツ シュウカンビョウ ノ イチジ ケア,ヘルス クレームズ
著者名 細谷 憲政 ／編著
著者名典拠番号

110000884290000

出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 2001.6
ページ数 10, 276p
大きさ 21cm
価格 ¥2800
内容紹介 健康強調表示とは、食品や食品の成分が健康に効果のあることを示す表示、あるいはこれらと疾病との関係、疾病の予防・治療のできることを主張すること。その登場の経緯、利点、活用法、これに関連する新しい栄養問題等を解説。
書誌・年譜・年表 文献:章末
一般件名 食品化学,栄養
一般件名カナ ショクヒンカガク,エイヨウ
一般件名 食品 , 栄養
一般件名カナ ショクヒン,エイヨウ
一般件名典拠番号

510987700000000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 498.583
資料情報1 『健康強調表示 食品で取り組む生活習慣病の一次ケア』　細谷 憲政／編著 　第一出版　2001.6（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5138/2001　 資料コード：5002849068）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105403372

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