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[ 和図書 ] 田中康夫が訊くどう食べるかどう楽しむか

田中康夫／著 -- 光文社 -- 2001.10 --

所蔵

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ISBN	4-334-97310-8
タイトル	田中康夫が訊く
タイトルカナ	タナカヤスオガキク
タイトル関連情報	どう食べるかどう楽しむか
タイトル関連情報読み	ドウタベルカドウタノシムカ
著者名	田中康夫／著
著者名典拠番号	110000625740000
出版地	東京
出版者	光文社
出版者カナ	コウブンシャ
出版年	2001.10
ページ数	318p 図版20p
大きさ	19cm
出版等に関する注記	著者の肖像あり
価格	¥1500
内容紹介	なぜか緊張してしまう日本料理、肩の力の抜き方を教えてほしいリストランテのイタリア料理、地方色を知った上での中国料理…。どこまで注文上手になれるかを一流店のプロに教わる。『BRIO』連載をまとめる。
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『田中康夫が訊くどう食べるかどう楽しむか』　田中康夫／著　光文社　2001.10（所蔵館：多摩　請求記号：/596.0/5111/2001　資料コード：5003685504）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105460617