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[ 和図書 ] おいしい古代ローマ物語 アピキウスの料理帖

上田 和子／著 -- 原書房 -- 2001.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5082/2001 5003353335 Digital BookShelf
2001/11/27 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-03441-6
タイトル おいしい古代ローマ物語
タイトルカナ オイシイ コダイ ローマ モノガタリ
タイトル関連情報 アピキウスの料理帖
タイトル関連情報読み アピキウス ノ リョウリチョウ
著者名 上田 和子 ／著
著者名典拠番号

110002683010000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2001.11
ページ数 243p
大きさ 20cm
価格 ¥1600
内容紹介 古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは? 皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。
個人件名カナ アピーキウス
個人件名原綴 Apicius
個人件名典拠番号 120000007950000
個人件名 Apicius
個人件名カナ アピーキウス
一般件名 食生活∥ロ-マ∥歴史
一般件名カナ ショクセイカツ∥ロ-マ∥レキシ
一般件名 食生活-ヨーロッパ , 料理(西洋)-歴史 , ローマ(古代)
一般件名カナ ショクセイカツ-ヨーロッパ,リョウリ(セイヨウ)-レキシ,ローマ(コダイ)
一般件名典拠番号

510986620160000 , 511464710040000 , 520052700000000

分類：都立NDC10版 383.83
資料情報1 『おいしい古代ローマ物語 アピキウスの料理帖』　上田 和子／著 　原書房　2001.11（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5082/2001　 資料コード：5003353335）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105471570

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