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[ 和図書 ] 伝統的な健康食材の旅 ( 角川oneテーマ21 A-13 )

秋場 竜一／[著] -- 角川書店 -- 2001.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /596.0/5117/2001 5004267302 Digital BookShelf
2002/03/25 可能 利用可   0

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ISBN 4-04-704056-8
タイトル 伝統的な健康食材の旅
タイトルカナ デントウテキ ナ ケンコウ ショクザイ ノ タビ
著者名 秋場 竜一 ／[著]
著者名典拠番号

110002842690000

出版地 東京
出版者 角川書店
出版者カナ カドカワ ショテン
出版年 2001.11
ページ数 217p
大きさ 18cm
シリーズ名 角川oneテーマ21
シリーズ名のルビ等 カドカワ ワン テーマ ニジュウイチ
シリーズ番号 A-13
シリーズ番号読み A-13
価格 ¥571
内容紹介 南は沖縄・粟国島から北は北海道・知床半島まで、究極の健康食材を訪ねる旅を紹介。ほっと気持ちが和み、それでいてからだの芯から元気が湧きでてくる伝統的和食。食を訪ね、健康を訪ねる旅を通じて現代の食生活を見つめ直す。
一般件名 食品
一般件名カナ ショクヒン
一般件名 食品
一般件名カナ ショクヒン
一般件名典拠番号

510987700000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『伝統的な健康食材の旅』（角川oneテーマ21 A-13）　秋場 竜一／[著] 　角川書店　2001.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.0/5117/2001　 資料コード：5004267302）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105482928

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