資料詳細

[ 和図書 ] 疾病と病態生理

橋本隆男／編集 -- 南江堂 -- 2001.11 --

所蔵

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ISBN	4-89806-327-9
ISBN13桁	978-4-89806-327-9
タイトル	健康家族の手作り自然食
タイトルカナ	ケンコウカゾクノテズクリシゼンショク
著者名	手作り自然食研究会／編
著者名典拠番号	210001265440000
出版地	東京
出版者	里文出版
出版者カナ	リブンシュッパン
出版年	2009.7
ページ数	199p
大きさ	21cm
価格	¥838
内容紹介	自然のままの素材を使った、伝統的な保存食・常備食の作り方をイラストで紹介。白菜漬け、さんまの丸干し、豚肉のベーコンといった、野菜・魚介・肉で作るもののほか、果実酒も収録。
一般件名	料理 , 食品保存法
一般件名カナ	リョウリ,ショクヒンホゾンホウ
一般件名典拠番号	511462800000000 , 510989000000000
分類：都立NDC10版	596
テキストの言語	日本語
資料情報1	『疾病と病態生理』　橋本隆男／編集, 佐藤隆司／編集 , 豊島聡／編集　南江堂　2001.11（所蔵館：中央　請求記号：/491.6/5039/2001　資料コード：5003448635）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352048031