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[ 和図書 ] スローフード宣言! イタリア編 ( SOTOKOTOスローフード 1 )

ニッポン東京スローフード協会／編 -- 木楽舎 -- 2001.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /596.2/5080/2001 5003655597 Digital BookShelf
2002/01/16 可能 利用可   0

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ISBN 4-907818-13-0
タイトル スローフード宣言!
タイトルカナ スロー フード センゲン
タイトル関連情報 イタリア編
タイトル関連情報読み イタリアヘン
著者名 ニッポン東京スローフード協会 ／編, 松山 猛 ／[ほか]執筆
著者名典拠番号

210000895640000 , 110000929880000

出版地 東京
出版者 木楽舎
出版者カナ キラクシャ
出版年 2001.12
ページ数 151p
大きさ 21cm
シリーズ名 SOTOKOTOスローフード
シリーズ名のルビ等 ソトコト スロー フード
シリーズ番号 1
シリーズ番号読み 1
累積注記 表紙の書名:Slow food
一般注記 表紙の書名:Slow food
価格 ¥1600
内容紹介 本物のオリーブオイルの生産者から、現地レストランガイドまで、イタリアのスローフードを知る、食べる、旅する決定版! 松山猛、大岡玲、島田雅彦によるエッセイも収録。
一般件名 イタリア料理
一般件名カナ イタリアリョウリ
一般件名 料理(西洋)-イタリア
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-イタリア
一般件名典拠番号

511464720030000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『スローフード宣言! イタリア編』（SOTOKOTOスローフード 1）　ニッポン東京スローフード協会／編, 松山 猛／[ほか]執筆 　木楽舎　2001.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.2/5080/2001　 資料コード：5003655597）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105500768

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