資料詳細

[ 和図書 ] アジアのレストラン

榊芳生／著 -- オータパブリケイションズ -- 2002.2 --

所蔵

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ISBN	4-900297-70-4
タイトル	アジアのレストラン
タイトルカナ	アジアノレストラン
著者名	榊芳生／著
著者名典拠番号	110000439110000
出版地	東京
出版者	オータパブリケイションズ
出版者カナ	オータパブリケイションズ
出版年	2002.2
ページ数	295p
大きさ	29cm
価格	¥3500
内容紹介	外食産業のコンサルタントが27歳から37年間にわたってアジア各国を訪問し、実際に目で確かめた、選りすぐりのアジアのレストランを紹介。おいしいアジアがここにある。『週刊ホテルレストラン』掲載をまとめる。
一般件名	料理店
一般件名カナ	リョウリテン
一般件名	飲食店 , 料理(アジア)
一般件名カナ	インショクテン,リョウリ(アジア)
一般件名典拠番号	510499500000000 , 511463000000000
分類：都立NDC10版	673.972
資料情報1	『アジアのレストラン』　榊芳生／著　オータパブリケイションズ　2002.2（所蔵館：中央　請求記号：D/673.9/5132/2002　資料コード：5004470686）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105538682