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[ 和図書 ] ロマンス・オブ・コーヒー 技術編

W.H.Ukers／著 -- いなほ書房 -- 2002.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /619.8/5063/1 5013083538 Digital BookShelf
2007/01/04 可能 利用可   0

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ISBN 4-434-01760-8
タイトル ロマンス・オブ・コーヒー
タイトルカナ ロマンス オブ コーヒー
巻次 技術編
著者名 W.H.Ukers ／著, 広瀬 幸雄 ／訳
著者名典拠番号

120001720380000 , 110000839630000

出版地 東京,東京
出版者 いなほ書房,星雲社(発売)
出版者カナ イナホ ショボウ
出版年 2002.3
ページ数 155p
大きさ 22cm
原タイトル注記 原タイトル:The romance of coffeeの抄訳
都立翻訳原書名注記 原書名:The romance of coffeeの抄訳
価格 ¥3000
内容紹介 1948年に出版された、第2次世界大戦直後の、世界のコーヒー生産、栽培事情、コーヒー貿易、各国の消費動向を知るための貴重な文献の邦訳。当時、現在のコーヒー技術がすでに確立されていたことも分かる。
一般件名 コ-ヒ-
一般件名カナ コ-ヒ-
一般件名 コーヒー
一般件名カナ コーヒー
一般件名典拠番号

510158700000000

分類：都立NDC10版 619.89
資料情報1 『ロマンス・オブ・コーヒー 技術編』　W.H.Ukers／著, 広瀬 幸雄／訳 　いなほ書房　2002.3（所蔵館：中央　 請求記号：/619.8/5063/1　 資料コード：5013083538）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105557087

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