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[ 和図書 ] うまいぞ!料理人 ( おしごと図鑑 2 )

くさば よしみ／著 -- フレーベル館 -- 2002.3 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /596/5035/2002 5004409168 Digital BookShelf
2002/10/01 可能 利用可   0

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ISBN 4-577-02337-7
タイトル うまいぞ!料理人
タイトルカナ ウマイゾ リョウリニン
著者名 くさば よしみ ／著, 高橋 由為子 ／画
著者名典拠番号

110002846730000 , 110000586510000

出版地 東京
出版者 フレーベル館
出版者カナ フレーベルカン
出版年 2002.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
シリーズ名 おしごと図鑑
シリーズ名のルビ等 オシゴト ズカン
シリーズ番号 2
シリーズ番号読み 2
価格 ¥1200
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
学習件名 料理人,職業,料理,日本料理,フランス料理,中国料理,テーブルマナー
学習件名カナ リョウリニン,ショクギョウ,リョウリ,ニホン/リョウリ,フランス/リョウリ,チュウゴク/リョウリ,テーブル/マナー
一般件名 調理師
一般件名カナ チョウリシ
一般件名典拠番号

511173600000000

分類：都立NDC10版 596.07
資料情報1 『うまいぞ!料理人』（おしごと図鑑 2）　くさば よしみ／著, 高橋 由為子／画 　フレーベル館　2002.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/5035/2002　 資料コード：5004409168）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105564091

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