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[ 和図書 ] マヨネーズ大全

カベルナリア吉田／著 -- データハウス -- 2002.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.6/5016/2002 5004783161 Digital BookShelf
2002/10/01 可能 利用可   0
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ISBN 4-88718-659-2
タイトル マヨネーズ大全
タイトルカナ マヨネーズ タイゼン
著者名 カベルナリア吉田 ／著
著者名典拠番号

110003749650000

出版地 東京
出版者 データハウス
出版者カナ データ ハウス
出版年 2002.4
ページ数 253p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。
一般件名 調味料
一般件名カナ チョウミリョウ
一般件名 マヨネーズ
一般件名カナ マヨネーズ
一般件名典拠番号

510241400000000

分類：都立NDC10版 588.6
資料情報1 『マヨネーズ大全』　カベルナリア吉田／著 　データハウス　2002.4（所蔵館：中央　 請求記号：/588.6/5016/2002　 資料コード：5004783161）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105575014

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