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[ 和図書 ] フードシステム学全集 第1巻 ( フードシステム学の理論と体系 )

高橋 正郎／監修 -- 農林統計協会 -- 2002.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.0/5030/1 5004436657 Digital BookShelf
2002/05/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-541-02944-8
タイトル フードシステム学全集
タイトルカナ フード システムガク ゼンシュウ
巻次 第1巻
著者名 高橋 正郎 ／監修
著者名典拠番号

110000585210000

出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版者カナ ノウリン トウケイ キョウカイ
出版年 2002.4
ページ数 403p
大きさ 22cm
各巻タイトル フードシステム学の理論と体系
各巻タイトル読み フード システムガク ノ リロン ト タイケイ
各巻著者 高橋 正郎／編集,斎藤 修／編集
各巻の著者の典拠番号

110000585210000 , 110000426440000

価格 ¥4000
内容注記 フードシステム学とその課題 フードシステム学体系化の課題 高橋正郎∥著. 産業連関論によるフードシステムの分析 吉田泰治∥著. フードシステムの産業組織論分析 中嶋康博∥著. インテグレーション論の展開とフードシステム研究 杉山道雄∥著. 消費経済論の展開とフードシステム研究 平尾正之∥著. 食品産業の国際分業とフードシステム 木南章∥著 木南莉莉∥著. フードシステムをめぐる産業組織と企業行動 斎藤修∥著. 組織間関係論の展開とフードシステム研究 梶浦雅己∥著. 経済学と経営学の境界領域の発展とフードシステム研究 川村保∥著. ハーバード・ビジネス・スクールにおけるアグリビジネス教育について 三石誠司∥著. チャネルリーダー論の展開とフードシステム研究 村上剛人∥著. 流通取引制度の変革とフードシステム研究 菊池宏之∥著. フードシステムとマーケティング 梅沢昌太郎∥著. 流通における情報化とフードシステム研究 秋山哲男∥著. アメリカにおけるフードシステム研究の新展開 黒木英二∥著. イギリスにおける食品産業研究 清野誠喜∥著. フランスにおけるフードシステム研究の展開と特徴 津守英夫∥著. フードシステムにおける主体間関係論 斎藤修∥著. フードシステムの構造と垂直的調整 新山陽子∥著. サプライチェーン研究の進展とフードシステム研究 小山周三∥著. 食の安全と安心 中嶋康博∥著. 消費主体としての家族の変化とフードシステム 土井時久∥著. 食品学,栄養学的立場からの研究 吉田企世子∥著. 食品栄養学的研究の展開とフードシステム 堀井正治∥著.
一般件名 食品工業
一般件名カナ ショクヒンコウギョウ
一般件名 食料品 , 食品工業
一般件名カナ ショクリョウヒン,ショクヒン コウギョウ
一般件名典拠番号

510989800000000 , 510988500000000

分類：都立NDC10版 588.09
資料情報1 『フードシステム学全集 第1巻』（ フードシステム学の理論と体系）　高橋 正郎／監修 　農林統計協会　2002.4（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5030/1　 資料コード：5004436657）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105576862

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
フードシステム学とその課題 フード　システムガク　ト　ソノ　カダイ 高橋 正郎／著 タカハシ　マサオ ３－２０
フードシステム学体系化の課題 フード　システムガク　タイケイカ　ノ　カダイ 高橋 正郎／著 タカハシ　マサオ ２１－４０
産業連関論によるフードシステムの分析 サンギョウ　レンカンロン　ニ　ヨル　フード　システム　ノ　ブンセキ 吉田 泰治／著 ヨシダ　タイジ ４１－５２
フードシステムの産業組織論分析 フード　システム　ノ　サンギョウ　ソシキロン　ブンセキ 中嶋 康博／著 ナカシマ　ヤスヒロ ５３－６８
インテグレーション論の展開とフードシステム研究 インテグレーションロン　ノ　テンカイ　ト　フード　システム　ケンキュウ 杉山 道雄／著 スギヤマ　ミチオ ６９－８４
消費経済論の展開とフードシステム研究 ショウヒ　ケイザイロン　ノ　テンカイ　ト　フード　システム　ケンキュウ 平尾 正之／著 ヒラオ　マサユキ ８５－１０１
食品産業の国際分業とフードシステム ショクヒン　サンギョウ　ノ　コクサイ　ブンギョウ　ト　フード　システム 木南 章／著 キミナミ　アキラ １０２－１１５
フードシステムをめぐる産業組織と企業行動 フード　システム　オ　メグル　サンギョウ　ソシキ　ト　キギョウ　コウドウ 斎藤 修／著 サイトウ　オサム １１６－１３２
組織間関係論の展開とフードシステム研究 ソシキカン　カンケイロン　ノ　テンカイ　ト　フード　システム　ケンキュウ 梶浦 雅己／著 カジウラ　マサミ １３３－１４６
経済学と経営学の境界領域の発展とフードシステム研究 ケイザイガク　ト　ケイエイガク　ノ　キョウカイ　リョウイキ　ノ　ハッテン　ト　フード　システム　ケンキュウ 川村 保／著 カワムラ　タモツ １４７－１６５
ハーバード・ビジネス・スクールにおけるアグリビジネス教育について ハーバード　ビジネス　スクール　ニ　オケル　アグリビジネス　キョウイク　ニ　ツイテ 三石 誠司／著 ミツイシ　セイジ １６６－１８６
チャネルリーダー論の展開とフードシステム研究 チャネル　リーダーロン　ノ　テンカイ　ト　フード　システム　ケンキュウ 村上 剛人／著 ムラカミ　ツヨト １８７－２０２
流通取引制度の変革とフードシステム研究 リュウツウ　トリヒキ　セイド　ノ　ヘンカク　ト　フード　システム　ケンキュウ 菊池 宏之／著 キクチ　ヒロユキ ２０３－２２０
フードシステムとマーケティング フード　システム　ト　マーケティング 梅沢 昌太郎／著 ウメザワ　ショウタロウ ２２１－２３４
流通における情報化とフードシステム研究 リュウツウ　ニ　オケル　ジョウホウカ　ト　フード　システム　ケンキュウ 秋山 哲男／著 アキヤマ　テツオ ２３５－２５４
アメリカにおけるフードシステム研究の新展開 アメリカ　ニ　オケル　フード　システム　ケンキュウ　ノ　シンテンカイ 黒木 英二／著 クロキ　エイジ ２５５－２６５
イギリスにおける食品産業研究 イギリス　ニ　オケル　ショクヒン　サンギョウ　ケンキュウ 清野 誠喜／著 キヨノ　セイキ ２６６－２７８
フランスにおけるフードシステム研究の展開と特徴 フランス　ニ　オケル　フード　システム　ケンキュウ　ノ　テンカイ　ト　トクチョウ 津守 英夫／著 ツモリ　ヒデオ ２７９－２９４
フードシステムにおける主体間関係論 フード　システム　ニ　オケル　シュタイカン　カンケイロン 斎藤 修／著 サイトウ　オサム ２９５－３１２
フードシステムの構造と垂直的調整 フード　システム　ノ　コウゾウ　ト　スイチョクテキ　チョウセイ 新山 陽子／著 ニイヤマ　ヨウコ ３１３－３２８
サプライチェーン研究の進展とフードシステム研究 サプライ　チェーン　ケンキュウ　ノ　シンテン　ト　フード　システム　ケンキュウ 小山 周三／著 コヤマ　シュウゾウ ３２９－３４１
食の安全と安心 ショク　ノ　アンゼン　ト　アンシン 中嶋 康博／著 ナカシマ　ヤスヒロ ３４２－３５４
消費主体としての家族の変化とフードシステム ショウヒ　シュタイ　ト　シテ　ノ　カゾク　ノ　ヘンカ　ト　フード　システム 土井 時久／著 ドイ　トキヒサ ３５５－３６７
食品学,栄養学的立場からの研究 ショクヒンガク　エイヨウガクテキ　タチバ　カラ　ノ　ケンキュウ 吉田 企世子／著 ヨシダ　キヨコ ３６８－３７３
食品栄養学的研究の展開とフードシステム ショクヒン　エイヨウガクテキ　ケンキュウ　ノ　テンカイ　ト　フード　システム 堀井 正治／著 ホリイ　マサハル ３７４－３８９

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