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[ 和図書 ] 眼で食べる日本人 食品サンプルはこうして生まれた

野瀬 泰申／著 -- 旭屋出版 -- 2002.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5114/2002 5004556010 Digital BookShelf
2002/07/02 可能 利用可   0

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ISBN 4-7511-0319-9
タイトル 眼で食べる日本人
タイトルカナ メ デ タベル ニホンジン
タイトル関連情報 食品サンプルはこうして生まれた
タイトル関連情報読み ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ
著者名 野瀬 泰申 ／著
著者名典拠番号

110003290110000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2002.6
ページ数 175p
大きさ 22cm
版及び書誌的来歴に関する注記 「食品サンプルの誕生」(ちくま文庫 2017年刊)に改題
価格 ¥1600
内容紹介 店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。
一般件名 料理店
一般件名カナ リョウリテン
一般件名 食品サンプル
一般件名カナ ショクヒン サンプル
一般件名典拠番号

512009100000000

分類：都立NDC10版 383.81
書評掲載紙 読売新聞    1283 
資料情報1 『眼で食べる日本人 食品サンプルはこうして生まれた』　野瀬 泰申／著 　旭屋出版　2002.6（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5114/2002　 資料コード：5004556010）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105601796

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