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[ 和図書 ] フードデザイン21

荒井 綜一／[ほか]編集委員 -- サイエンスフォーラム -- 2002.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.0/5035/2002 5004640329 Digital BookShelf
2002/08/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-916164-59-8
タイトル フードデザイン21
タイトルカナ フード デザイン ニジュウイチ
著者名 荒井 綜一 ／[ほか]編集委員
著者名典拠番号

110000038440000

出版地 東京
出版者 サイエンスフォーラム
出版者カナ サイエンス フォーラム
出版年 2002.5
ページ数 703p
大きさ 27cm
価格 ¥38000
書誌・年譜・年表 文献:項末
一般件名 食品工業
一般件名カナ ショクヒンコウギョウ
一般件名 食品
一般件名カナ ショクヒン
一般件名典拠番号

510987700000000

一般件名 食品工業
一般件名カナ ショクヒンコウギョウ
分類：都立NDC10版 588.09
資料情報1 『フードデザイン21』　荒井 綜一／[ほか]編集委員 　サイエンスフォーラム　2002.5（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5035/2002　 資料コード：5004640329）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105603774

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