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[ 和図書 ] これからの酪農と牛乳の栄養価 牧場から健康を

藤田 哲／著 -- 幸書房 -- 2002.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /641.7/5008/2002 5005095131 Digital BookShelf
2002/10/23 可能 利用可   0

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ISBN 4-7821-0212-7
タイトル これからの酪農と牛乳の栄養価
タイトルカナ コレカラ ノ ラクノウ ト ギュウニュウ ノ エイヨウカ
タイトル関連情報 牧場から健康を
タイトル関連情報読み ボクジョウ カラ ケンコウ オ
著者名 藤田 哲 ／著
著者名典拠番号

110002583510000

出版地 東京
出版者 幸書房
出版者カナ サイワイ ショボウ
出版年 2002.9
ページ数 209p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
内容紹介 牛乳・乳製品の栄養価について解説し、生活習慣病の予防を含めて、牛乳・乳製品摂取の有効性をいろいろな角度から述べる。また、日本の酪農と酪農先進各国との比較、日本酪農の抱える問題点にもふれる。
一般件名 牛乳
一般件名カナ ギュウニュウ
一般件名 酪農 , 牛乳
一般件名カナ ラクノウ,ギュウニュウ
一般件名典拠番号

511450900000000 , 510650400000000

分類：都立NDC10版 641.7
資料情報1 『これからの酪農と牛乳の栄養価 牧場から健康を』　藤田 哲／著 　幸書房　2002.9（所蔵館：中央　 請求記号：/641.7/5008/2002　 資料コード：5005095131）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105681282

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