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[ 和図書 ] 食べものが危ない 遺伝子操作から放射線照射まで ( CyberX bio 4 )

-- 工学社 -- 2002.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5229/2002 5005155300 Digital BookShelf
2002/10/29 可能 利用可   0

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ISBN 4-87593-291-X
タイトル 食べものが危ない
タイトルカナ タベモノ ガ アブナイ
タイトル関連情報 遺伝子操作から放射線照射まで
タイトル関連情報読み イデンシ ソウサ カラ ホウシャセン ショウシャ マデ
出版地 東京
出版者 工学社
出版者カナ コウガクシャ
出版年 2002.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
シリーズ名 CyberX bio
シリーズ名のルビ等 サイバー エックス バイオ
シリーズ番号 4
シリーズ番号読み 4
価格 ¥1600
内容注記 遺伝子組み替え作物の脅威 佐藤雅彦∥著. 大豆「健康食」ブームの落し穴 サリー・ファロン∥著 佐藤雅彦∥訳. 神経興奮性毒性物質 ラッセル・L・ブレイロック∥著. 食品照射 スーザン・ブライス∥著 笹川英資∥訳. メイワン・ホー博士たちの遺伝子操作批判 メイワン・ホー∥ほか著.
内容紹介 生きていく上で不可欠な「食べ物」に、遺伝子組み換えなどによって様々な弊害が及んでいる。大豆、調味料などに含まれている栄養吸収物質や各種の毒素など、今まで知られていなかった食べ物の危険性を紹介する。
一般件名 食品衛生
一般件名カナ ショクヒンエイセイ
一般件名 食品衛生 , 遺伝子組み換え食品 , 放射線殺菌 , 食品添加物
一般件名カナ ショクヒン エイセイ,イデンシ クミカエ ショクヒン,ホウシャセン サッキン,ショクヒン テンカブツ
一般件名典拠番号

510988000000000 , 510493900000000 , 511384900000000 , 510988900000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食べものが危ない 遺伝子操作から放射線照射まで』（CyberX bio 4） 　工学社　2002.9（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5229/2002　 資料コード：5005155300）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105683271

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
遺伝子組み替え作物の脅威 イデンシ　クミカエ　サクモツ　ノ　キョウイ 佐藤 雅彦／著 サトウ　マサヒコ ４－５７
大豆「健康食」ブームの落し穴 ダイズ　ケンコウショク　ブーム　ノ　オトシアナ サリー・ファロン／著 フアロン　サリー ５８－８７
神経興奮性毒性物質 シンケイ　コウフンセイ　ドクセイ　ブッシツ ラッセル・L・ブレイロック／著 ブレイロツク　ラツセル　Ｌ． ８８－１０９
食品照射 ショクヒン　ショウシャ スーザン・ブライス／著 ブライス　スーザン １１０－１２７
メイワン・ホー博士たちの遺伝子操作批判 メイワン　ホー　ハクシタチ　ノ　イデンシ　ソウサ　ヒハン メイワン・ホー／ほか著 ホー　メイワン １２８－１７５

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