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[ 和図書 ] 醬油マジック 体と心と環境に優しい食術 ( 海の精シンプルクッキング )

日本食用塩研究会／制作 -- 塩の道クラブ -- 2002.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5138/2002 5005299356 Digital BookShelf
2002/11/13 可能 協力貸出中 2025/02/07 0

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ISBN 4-944098-37-5
タイトル 醬油マジック
タイトルカナ ショウユ マジック
タイトル関連情報 体と心と環境に優しい食術
タイトル関連情報読み カラダ ト ココロ ト カンキョウ ニ ヤサシイ ショクジュツ
著者名 日本食用塩研究会 ／制作, 未来食アトリエ風 ／編著
著者名典拠番号

210000713760000 , 210000713770000

出版地 東京,東京
出版者 塩の道クラブ,メタ・ブレーン(発売)
出版者カナ シオ ノ ミチ クラブ
出版年 2002.11
ページ数 111p
大きさ 25cm
シリーズ名 海の精シンプルクッキング
シリーズ名のルビ等 ウミ ノ セイ シンプル クッキング
価格 ¥1800
内容紹介 醬油は日本が誇る万能調味料。濃口、淡口、たまり、白醬油など各々の持ち味を活かせば、調理の腕とレパートリーは手品のように広がります。使いこなし術レシピ530点を紹介!
一般件名 料理 , 醬油
一般件名カナ リョウリ,ショウユ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510970400000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『醬油マジック 体と心と環境に優しい食術』（海の精シンプルクッキング）　日本食用塩研究会／制作, 未来食アトリエ風／編著 　塩の道クラブ　2002.11（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5138/2002　 資料コード：5005299356）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105690122

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