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[ 和図書 ] 塩料理 体と心と環境に優しい食術 ( 海の精シンプルクッキング )

日本食用塩研究会／制作 -- 塩の道クラブ -- 1999.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5148/1999 5005648081 Digital BookShelf
2002/12/24 可能 利用可   0

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ISBN 4-944098-24-3
タイトル 塩料理
タイトルカナ シオリョウリ
タイトル関連情報 体と心と環境に優しい食術
タイトル関連情報読み カラダ ト ココロ ト カンキョウ ニ ヤサシイ ショクジュツ
著者名 日本食用塩研究会 ／制作, 未来食アトリエ・風 ／編著
著者名典拠番号

210000713760000 , 210000713770000

出版地 東京,東京
出版者 塩の道クラブ,メタ・ブレーン(発売)
出版者カナ シオ ノ ミチ クラブ
出版年 1999.1
ページ数 143p
大きさ 25cm
シリーズ名 海の精シンプルクッキング
シリーズ名のルビ等 ウミ ノ セイ シンプル クッキング
価格 ¥1800
内容紹介 体の中の海を生命発生当時の古代海水に保つ塩加減が、美と健康の原点。煮る、炊く、コクを出す、練るなど塩を使った簡単レシピ852点を紹介する。
一般件名 料理,しお
一般件名カナ リョウリ,シオ
一般件名 料理 , 塩
一般件名カナ リョウリ,シオ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510514100000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『塩料理 体と心と環境に優しい食術』（海の精シンプルクッキング）　日本食用塩研究会／制作, 未来食アトリエ・風／編著 　塩の道クラブ　1999.1（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5148/1999　 資料コード：5005648081）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105692038

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