資料詳細

[ 和図書 ] 食品添加物の使用基準便覧

食品衛生研究会／監修 -- 日本食品衛生協会 -- 2002.9 -- 新訂版

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タイトル	食品添加物の使用基準便覧
タイトルカナ	ショクヒンテンカブツノシヨウキジュンベンラン
著者名	食品衛生研究会／監修
著者名典拠番号	210000798090000
版表示	新訂版
出版地	東京
出版者	日本食品衛生協会
出版者カナ	ニホンショクヒンエイセイキョウカイ
出版年	2002.9
ページ数	274p
大きさ	15cm
一般注記	平成14年8月1日改正分まで収載
一般注記	平成14年8月1日改正分まで収載
価格	¥1905
内容紹介	食品添加物の多岐にわたる種類と用途を簡易にまとめ、わかりやすく使用基準を示す。食品衛生法その他の一部改正をふまえた新訂版。
一般件名	食品添加物
一般件名カナ	ショクヒンテンカブツ
一般件名典拠番号	510988900000000
分類：都立NDC10版	498.519
資料情報1	『食品添加物の使用基準便覧』新訂版　食品衛生研究会／監修　日本食品衛生協会　2002.9（所蔵館：中央　請求記号：S/498.5/5290/2002　資料コード：5006065807）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105705724