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[ 和図書 ] こだわりの鍋料理 厳選素材で作る究極の鍋レシピ46

柳原 一成／編 -- 成美堂出版 -- 2002.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5145/2002 5005626674 Digital BookShelf
2002/12/17 可能 利用可   0
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ISBN 4-415-01830-0
タイトル こだわりの鍋料理
タイトルカナ コダワリ ノ ナベリョウリ
タイトル関連情報 厳選素材で作る究極の鍋レシピ46
タイトル関連情報読み ゲンセン ソザイ デ ツクル キュウキョク ノ ナベレシピ ヨンジュウロク
著者名 柳原 一成 ／編
著者名典拠番号

110001019220000

出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2002.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
内容紹介 ふぐちり、豚しゃぶ、とりの水炊き、いわしのつみれ鍋、ブイヤベースなど、素材や出汁を吟味し、調理を工夫するだけで来客にも喜ばれるご馳走鍋。そんな一味おいしい鍋料理の作り方をプロの指導で収載。
一般件名 鍋料理
一般件名カナ ナベリョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『こだわりの鍋料理 厳選素材で作る究極の鍋レシピ46』　柳原 一成／編 　成美堂出版　2002.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5145/2002　 資料コード：5005626674）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105712433

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