資料詳細

[ 和図書 ] 沖縄ぬちぐすい事典沖縄から伝える健康と長寿

尚弘子／監修 -- プロジェクト・シュリ -- 2002.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	3階A	一般図書	R/383.8/5139/2002	5005756249		配架図 Digital BookShelf
2003/01/28	不可	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-9901407-0-2
タイトル	沖縄ぬちぐすい事典
タイトルカナ	オキナワヌチグスイジテン
タイトル関連情報	沖縄から伝える健康と長寿
タイトル関連情報読み	オキナワカラツタエルケンコウトチョウジュ
著者名	尚弘子／監修
著者名典拠番号	110000509440000
特殊な版表示	保存版
出版地	大阪,東京
出版者	プロジェクト・シュリ,創英社(発売)
出版者カナ	プロジェクトシュリ
出版年	2002.11
ページ数	237, 16p
大きさ	19cm
出版等に関する注記	共同発売:三省堂書店
一般注記	共同発売:三省堂書店,保存版
価格	¥2800
内容紹介	「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「ぬち」は「命」、「ぐすい」とは「薬」の意味。医食同源の思想が古くから生活に根付いている、世界に誇る長寿の食文化を、食材・料理など184項目で徹底解説。
書誌・年譜・年表	文献:p232〜235
一般件名	食生活∥沖縄県,琉球料理
一般件名カナ	ショクセイカツ∥オキナワケン,リュウキュウリョウリ
一般件名	食生活-沖縄県 , 食物
一般件名カナ	ショクセイカツ-オキナワケン,ショクモツ
一般件名典拠番号	510986620020000 , 510989200000000
一般件名	沖縄県
一般件名カナ	オキナワケン
一般件名典拠番号	520396000000000
分類：都立NDC10版	383.8199
資料情報1	『沖縄ぬちぐすい事典沖縄から伝える健康と長寿』　尚弘子／監修　プロジェクト・シュリ　2002.11（所蔵館：中央　請求記号：R/383.8/5139/2002　資料コード：5005756249）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105730866

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