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[ 和図書 ] 北の料理人 2 ( まだまだあるぞ!北の食材 )

貫田 桂一／著 -- 晶文社出版 -- 2002.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /596.2/5005/2 5005806270 Digital BookShelf
2003/01/23 可能 利用可   0

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ISBN 4-7949-7618-6
タイトル 北の料理人
タイトルカナ キタ ノ リョウリニン
巻次 2
著者名 貫田 桂一 ／著
著者名典拠番号

110003262040000

出版地 東京,東京
出版者 晶文社出版,晶文社(発売)
出版者カナ ショウブンシャ シュッパン
出版年 2002.12
ページ数 134p
大きさ 21cm
各巻タイトル まだまだあるぞ!北の食材
各巻タイトル読み マダマダ アルゾ キタ ノ ショクザイ
価格 ¥1900
内容紹介 シェフ、またまた「うまいもの」を求めて厨房を飛び出す! 海や山や川を飛び歩く貫田シェフが、その中からとびっきり美味な45品を厳選。旬の素材を生かした料理レシピと宅配情報付き。
一般件名 料理(西洋) , 食品
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ),ショクヒン
一般件名典拠番号

511464700000000 , 510987700000000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『北の料理人 2』（ まだまだあるぞ!北の食材）　貫田 桂一／著 　晶文社出版　2002.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.2/5005/2　 資料コード：5005806270）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105739687

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