資料詳細

[ 和図書 ] 秘伝「かくし味」足で探した厳選取り寄せガイド

遠藤ケイ／著 -- ブロンズ新社 -- 2003.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-89309-279-0
タイトル	秘伝「かくし味」
タイトルカナ	ヒデンカクシアジ
タイトル関連情報	足で探した厳選取り寄せガイド
タイトル関連情報読み	アシデサガシタゲンセントリヨセガイド
著者名	遠藤ケイ／著
著者名典拠番号	110000167920000
出版地	東京
出版者	ブロンズ新社
出版者カナ	ブロンズシンシャ
出版年	2003.1
ページ数	246p
大きさ	20cm
価格	¥1600
内容紹介	原材料を厳選し、時代に流されることなく強いこだわりをもってつくられた「隠し味」の数々…。日本の味はここにあった! 「食」を通して「生きること」を見つめる『朝日新聞』夕刊マリオンの大好評連載、ついに単行本化!
一般件名	食品 , 調味料
一般件名カナ	ショクヒン,チョウミリョウ
一般件名典拠番号	510987700000000 , 511173500000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『秘伝「かくし味」足で探した厳選取り寄せガイド』　遠藤ケイ／著　ブロンズ新社　2003.1（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/5159/2003　資料コード：5006025104）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105766122