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[ 和図書 ] 新喜ばれた給食献立 2 ( 揚げ物・そのほか )

日本給食指導協会／編 -- 第一出版 -- 2003.2 -- 2版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5306/2 5006489210 Digital BookShelf
2003/06/17 可能 利用可   0
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ISBN 4-8041-1029-1
タイトル 新喜ばれた給食献立
タイトルカナ シン ヨロコバレタ キュウショク コンダテ
巻次 2
著者名 日本給食指導協会 ／編
著者名典拠番号

210000032580000

版表示 2版
出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 2003.2
ページ数 99p
大きさ 21cm
各巻タイトル 揚げ物・そのほか
各巻タイトル読み アゲモノ ソノホカ
版及び書誌的来歴に関する注記 初版のタイトル:新喜ばれた集団給食献立
一般注記 初版の書名:新喜ばれた集団給食献立
価格 ¥1300
内容紹介 事業所給食で実施し、特に評判のよいものを選んで集録。揚げ物125種、炒め物・蒸し物など68種を材料ごと(肉、魚、その他)に掲載。98年刊「新喜ばれた集団給食献立 2」の五訂日本食品標準成分表に基づく改訂版。
一般件名 集団給食
一般件名カナ シュウダンキュウショク
一般件名 給食
一般件名カナ キュウショク
一般件名典拠番号

510649300000000

分類：都立NDC10版 498.59
注記のタイトル 新喜ばれた集団給食献立
資料情報1 『新喜ばれた給食献立 2』（ 揚げ物・そのほか）2版　日本給食指導協会／編 　第一出版　2003.2（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5306/2　 資料コード：5006489210）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105777575

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