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[ 和図書 ] 山里のごちそう話 食・詩・風土再考 ( 職人館調理場談義シリーズ 3 )

谷川 俊太郎／著 -- ふきのとう書房 -- 2003.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /611.9/5057/2003 5006203387 Digital BookShelf
2003/03/18 可能 利用可   0

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ISBN 4-434-02744-1
タイトル 山里のごちそう話
タイトルカナ ヤマザト ノ ゴチソウバナシ
タイトル関連情報 食・詩・風土再考
タイトル関連情報読み ショク シ フウド サイコウ
著者名 谷川 俊太郎 ／著, 内山 節 ／著, 北沢 正和 ／著
著者名典拠番号

110000630130000 , 110000152810000 , 110000326870000

出版地 東京,東京
出版者 ふきのとう書房,星雲社(発売)
出版者カナ フキノトウ ショボウ
出版年 2003.2
ページ数 148p
大きさ 21cm
シリーズ名 職人館調理場談義シリーズ
シリーズ名のルビ等 ショクニンカン チョウリバ ダンギ シリーズ
シリーズ番号 3
シリーズ番号読み 3
価格 ¥1400
内容紹介 詩人・哲学者・蕎麦打ち職人が、食や文化、さらには自然や美・表現について縦横に語り、山里の暮らしから現代の人間の生き方や在り方を問いかける。地産地消のスローフード・スローライフ!
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名 農村 , 食生活
一般件名カナ ノウソン,ショクセイカツ
一般件名典拠番号

511285300000000 , 510986600000000

分類：都立NDC10版 611.9
資料情報1 『山里のごちそう話 食・詩・風土再考』（職人館調理場談義シリーズ 3）　谷川 俊太郎／著, 内山 節／著 , 北沢 正和／著　ふきのとう書房　2003.2（所蔵館：中央　 請求記号：/611.9/5057/2003　 資料コード：5006203387）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105782113

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