資料詳細

[ 和図書 ] フランスの郷土料理ツール・ド・グルメ ( ショトルトラベル )

並木麻輝子／著 -- 小学館 -- 2003.5 --

所蔵

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ISBN	4-09-343181-7
タイトル	フランスの郷土料理
タイトルカナ	フランスノキョウドリョウリ
タイトル関連情報	ツール・ド・グルメ
タイトル関連情報読み	ツールドグルメ
著者名	並木麻輝子／著
著者名典拠番号	110003022170000
出版地	東京
出版者	小学館
出版者カナ	ショウガクカン
出版年	2003.5
ページ数	143p
大きさ	21cm
シリーズ名	ショトルトラベル
シリーズ名のルビ等	ショトルトラベル
価格	¥1700
内容紹介	フランス料理の真髄は、各地方で古くから「おふくろの味」として育まれた郷土料理にある。これら伝統料理や名物菓子を豊富な写真とともに紹介。フランス・日本国内で食べられるレストランリストも掲載。
一般件名	フランス料理
一般件名カナ	フランスリョウリ
一般件名	料理(西洋)-フランス
一般件名カナ	リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号	511464720120000
一般件名	フランス
一般件名カナ	フランス
一般件名典拠番号	520037700000000
分類：都立NDC10版	596.23
資料情報1	『フランスの郷土料理ツール・ド・グルメ』（ショトルトラベル）　並木麻輝子／著　小学館　2003.5（所蔵館：中央　請求記号：/596.2/5149/2003　資料コード：5006508352）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105864144