滝沢 昭義/[ほか]編 -- 筑波書房 -- 2003.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /611.4/5030/2003 5006528589 Digital BookShelf
2003/06/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-8119-0232-7
タイトル 食料・農産物の流通と市場
タイトルカナ ショクリョウ ノウサンブツ ノ リュウツウ ト シジョウ
著者名 滝沢 昭義 /[ほか]編
著者名典拠番号

110000594200000

出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2003.4
ページ数 235p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
内容注記 価格と市場の基礎理論 滝沢昭義∥著 甲斐諭∥著. 流通の機能と流通機構の変化 木立真直∥著. 米の市場・流通・価格 小池晴伴∥著. WTO体制下の米需給 冬木勝仁∥著. 世界の穀物流通とわが国の飼料市場 早川治∥著. 青果物の生産・消費と流通 小野雅之∥ほか著. わが国における卸売市場の特徴と変化 細川允史∥著. 食肉の市場・流通・価格 佐々木悟∥著. 水産物の市場・流通・価格 増井好男∥著 常清秀∥著. 食料消費と加工食品の市場 飯沢理一郎∥著 中安章∥著. 有機農産物と表示 野見山敏雄∥著 横田茂永∥著. 情報の機能 福田晋∥著 金山紀久∥著. 産地集出荷体制と物流 白武義治∥著 尾碕亨∥著. 食料の安全性と消費者 渋谷長生∥著 矢野泉∥著.
内容紹介 流通・市場問題の本質の理解、現代社会における市場の機能とその限界に関する理解などについて最新の研究成果を踏まえて詳解。「コラム」を設けて話題を提供、解説する。
一般件名 農産物市場
一般件名カナ ノウサンブツシジョウ
一般件名 農産物市場 , 食料品
一般件名カナ ノウサンブツ シジョウ,ショクリョウヒン
一般件名典拠番号

511293300000000 , 510989800000000

分類:都立NDC10版 611.4
資料情報1 『食料・農産物の流通と市場』 滝沢 昭義/[ほか]編  筑波書房 2003.4(所蔵館:中央  請求記号:/611.4/5030/2003  資料コード:5006528589)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105867374

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
価格と市場の基礎理論 カカク ト シジョウ ノ キソ リロン 滝沢 昭義/著 タキザワ アキヨシ 3-24
流通の機能と流通機構の変化 リュウツウ ノ キノウ ト リュウツウ キコウ ノ ヘンカ 木立 真直/著 キダチ マナオ 25-42
米の市場・流通・価格 コメ ノ シジョウ リュウツウ カカク 小池 晴伴/著 コイケ ハルトモ 43-56
WTO体制下の米需給 ダブリューティーオー タイセイカ ノ コメ ジュキュウ 冬木 勝仁/著 フユキ カツヒト 57-70
世界の穀物流通とわが国の飼料市場 セカイ ノ コクモツ リュウツウ ト ワガクニ ノ シリョウ シジョウ 早川 治/著 ハヤカワ オサム 71-88
青果物の生産・消費と流通 セイカブツ ノ セイサン ショウヒ ト リュウツウ 小野 雅之/ほか著 オノ マサユキ 89-104
わが国における卸売市場の特徴と変化 ワガクニ ニ オケル オロシウリ シジョウ ノ トクチョウ ト ヘンカ 細川 允史/著 ホソカワ マサシ 105-118
食肉の市場・流通・価格 ショクニク ノ シジョウ リュウツウ カカク 佐々木 悟/著 ササキ サトル 119-138
水産物の市場・流通・価格 スイサンブツ ノ シジョウ リュウツウ カカク 増井 好男/著 マスイ ヨシオ 139-154
食料消費と加工食品の市場 ショクリョウ ショウヒ ト カコウ ショクヒン ノ シジョウ 飯沢 理一郎/著 イイザワ リイチロウ 155-170
有機農産物と表示 ユウキ ノウサンブツ ト ヒョウジ 野見山 敏雄/著 ノミヤマ トシオ 171-186
情報の機能 ジョウホウ ノ キノウ 福田 晋/著 フクダ ススム 187-202
産地集出荷体制と物流 サンチ シュウシュッカ タイセイ ト ブツリュウ 白武 義治/著 シラタケ ヨシハル 203-218
食料の安全性と消費者 ショクリョウ ノ アンゼンセイ ト ショウヒシャ 渋谷 長生/著 シブヤ チョウセイ 219-233