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[ 和図書 ] 食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ

橋本 郁三／著 -- 柏書房 -- 2003.7 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /471.9/5006/2003 5007167490 Digital BookShelf
2003/09/03 可能 利用可   0
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ISBN 4-7601-2389-X
タイトル 食べられる野生植物大事典
タイトルカナ タベラレル ヤセイ ショクブツ ダイジテン
タイトル関連情報 草本・木本・シダ
タイトル関連情報読み ソウホン モクホン シダ
著者名 橋本 郁三 ／著
著者名典拠番号

110000780010000

出版地 東京
出版者 柏書房
出版者カナ カシワ ショボウ
出版年 2003.7
ページ数 484p
大きさ 27cm
価格 ¥15000
内容紹介 北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法、有毒植物の種類と見分け方などとともに解説。カラー図版多数収録。
一般件名 食用植物
一般件名カナ ショクヨウショクブツ
一般件名 有用植物 , 料理-野菜
一般件名カナ ユウヨウ ショクブツ,リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511438800000000 , 511462810080000

分類：都立NDC10版 471.9
資料情報1 『食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ』　橋本 郁三／著 　柏書房　2003.7（所蔵館：中央　 請求記号：/471.9/5006/2003　 資料コード：5007167490）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105887564

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