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[ 和図書 ] 京の伝統野菜と旬野菜 歳時記

高嶋 四郎／編著 -- トンボ出版 -- 2003.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /626.0/5019/2003 5007071863 Digital BookShelf
2003/09/24 可能 利用可   0
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ISBN 4-88716-153-0
タイトル 京の伝統野菜と旬野菜
タイトルカナ キョウ ノ デントウ ヤサイ ト シュンヤサイ
タイトル関連情報 歳時記
タイトル関連情報読み サイジキ
著者名 高嶋 四郎 ／編著, 京の伝統野菜保存ミッション ／編
著者名典拠番号

110000571910000 , 210000989170000

出版地 大阪
出版者 トンボ出版
出版者カナ トンボ シュッパン
出版年 2003.6
ページ数 151p
大きさ 26cm
累積注記 「京野菜」(淡交社 1982年刊)の増補改訂新版
一般注記 「京野菜」(淡交社 1982年刊)の増補改訂新版
価格 ¥2000
内容紹介 聖護院大根、堀川牛蒡、賀茂茄子などの京の伝統野菜と旬野菜について来歴と特性を詳説。「京野菜」(淡交社1982年刊)に、著者の教え子達による寄稿「京の旬野菜」を追加した増補改訂新版。
一般件名 京都府∥農業,蔬菜
一般件名カナ キョウトフ∥ノウギョウ,ソサイ
一般件名 蔬菜
一般件名カナ ソサイ
一般件名典拠番号

511529100000000

分類：都立NDC10版 626
注記のタイトル 京野菜
資料情報1 『京の伝統野菜と旬野菜 歳時記』　高嶋 四郎／編著, 京の伝統野菜保存ミッション／編 　トンボ出版　2003.6（所蔵館：中央　 請求記号：/626.0/5019/2003　 資料コード：5007071863）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105899118

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