資料詳細

[ 和図書 ] 英語でつくる和食日本の食文化・伝統を伝える

藤田裕子／編著 -- ナツメ社 -- 2003.7 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-8163-3509-9
タイトル	英語でつくる和食
タイトルカナ	エイゴデツクルワショク
タイトル関連情報	日本の食文化・伝統を伝える
タイトル関連情報読み	ニホンノショクブンカデントウオツタエル
著者名	藤田裕子／編著, ナヴィインターナショナル／編著
著者名典拠番号	110003605580000 , 210000392000000
都立並列タイトル	Recipes of Japanese cooking
出版地	東京
出版者	ナツメ社
出版者カナ	ナツメシャ
出版年	2003.7
ページ数	287p
大きさ	21cm
累積注記	欧文書名:Recipes of Japanese cooking,英文併記
一般注記	英文併記
価格	¥1380
内容紹介	基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。英文併記。
一般件名	料理(日本)
一般件名カナ	リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号	511464600000000
分類：都立NDC10版	596.21
資料情報1	『英語でつくる和食日本の食文化・伝統を伝える』　藤田裕子／編著, ナヴィインターナショナル／編著　ナツメ社　2003.7（所蔵館：中央　請求記号：/596.2/5157/2003　資料コード：5007291034）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105899271