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[ 和図書 ] クチーナベジターレ 野菜が主役冷たい料理と温かい料理

伊崎 裕之／著 -- 柴田書店 -- 2003.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5084/2003 5007006186 Digital BookShelf
2003/08/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-388-05927-7
タイトル クチーナベジターレ
タイトルカナ クチーナ ベジターレ
タイトル関連情報 野菜が主役冷たい料理と温かい料理
タイトル関連情報読み ヤサイ ガ シュヤク ツメタイ リョウリ ト アタタカイ リョウリ
著者名 伊崎 裕之 ／著
著者名典拠番号

110004018960000

並列タイトル CUCINA VEGETALE
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2003.7
ページ数 235p
大きさ 26cm
価格 ¥2900
内容紹介 イタリア料理の技法をベースにした野菜をたっぷり使った料理を、「冷たい料理」「温かい料理」「スープ」「パン」「デザート」の各章に分けて紹介する。
一般件名 料理-野菜
一般件名カナ リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511462810080000

分類：都立NDC10版 596.37
資料情報1 『クチーナベジターレ 野菜が主役冷たい料理と温かい料理』　伊崎 裕之／著 　柴田書店　2003.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5084/2003　 資料コード：5007006186）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105910627

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