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[ 和図書 ] 食品製造・流通における異物混入防止対策 危機予防から危機対応まで

緒方 一喜／編 -- 中央法規出版 -- 2003.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.0/5048/2003 5007705113 Digital BookShelf
2003/10/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-8058-2370-4
タイトル 食品製造・流通における異物混入防止対策
タイトルカナ ショクヒン セイゾウ リュウツウ ニ オケル イブツ コンニュウ ボウシ タイサク
タイトル関連情報 危機予防から危機対応まで
タイトル関連情報読み キキ ヨボウ カラ キキ タイオウ マデ
著者名 緒方 一喜 ／編, 平尾 素一 ／編, 光楽 昭雄 ／編
著者名典拠番号

110000211620000 , 110004020450000 , 110001145210000

出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版者カナ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版年 2003.7
ページ数 266p
大きさ 21cm
価格 ¥3000
内容紹介 わが国における食品の異物混入問題解決のために、最新の情報と深い専門性を求めて、各分野の専門家が執筆。その危機予防から危機対応までを解説する。
一般件名 食品工業,食品衛生
一般件名カナ ショクヒンコウギョウ,ショクヒンエイセイ
一般件名 食品工業 , 食品衛生
一般件名カナ ショクヒン コウギョウ,ショクヒン エイセイ
一般件名典拠番号

510988500000000 , 510988000000000

分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『食品製造・流通における異物混入防止対策 危機予防から危機対応まで』　緒方 一喜／編, 平尾 素一／編 , 光楽 昭雄／編　中央法規出版　2003.7（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5048/2003　 資料コード：5007705113）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105914299

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