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[ 和図書 ] 東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いたこれが俺の味

山岸 一雄／著 -- あさ出版 -- 2003.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 T/43・673/5001/2003 5007867200 Digital BookShelf
2003/11/03 可能 利用可   0

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ISBN 4-86063-030-0
タイトル 東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いたこれが俺の味
タイトルカナ ヒガシイケブクロ タイショウケン ノ オヤジサン ガ カイタ コレ ガ オレ ノ アジ
著者名 山岸 一雄 ／著
著者名典拠番号

110004025050000

出版地 東京
出版者 あさ出版
出版者カナ アサ シュッパン
出版年 2003.8
ページ数 191p
大きさ 19cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1400
内容紹介 東池袋の大勝軒といえば、ラーメンファンでなくても一度は聞いたことがある超有名店。人間にとって仕事とは何なのか、どうすればお客に支持されるのか…。創業以来40年間行列が途絶えたことがないラーメン屋の店主が語る。
個人件名 山岸/ 一雄(1934-)
個人件名カナ ヤマギシ,カズオ(1934-)
個人件名 山岸 一雄
個人件名カナ ヤマギシ カズオ
個人件名典拠番号 110004025050000
個人件名 山岸/ 一雄
個人件名カナ ヤマギシ,カズオ
一般件名 料理店,ラーメン(麺類)
一般件名カナ リョウリテン,ラーメン(メンルイ)
一般件名 飲食店 , ラーメン(麵類)
一般件名カナ インショクテン,ラーメン(メンルイ)
一般件名典拠番号

510499500000000 , 511612700000000

一般件名 豊島区
一般件名カナ トシマク
一般件名典拠番号 520132700000000
分類：都立NDC10版 673.972
資料情報1 『東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いたこれが俺の味』　山岸 一雄／著 　あさ出版　2003.8（所蔵館：中央　 請求記号：T/43・673/5001/2003　 資料コード：5007867200）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105923548

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