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[ 和図書 ] 調理師をめざす人の本 [2004年版2]

立岡 孝志／監修 -- 成美堂出版 -- 2003.8 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 青少年図書 /596.0/5178/2003 5007604237 Digital BookShelf
2003/10/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-415-02468-8
タイトル 調理師をめざす人の本
タイトルカナ チョウリシ オ メザス ヒト ノ ホン
巻次 [2004年版2]
著者名 立岡 孝志 ／監修
著者名典拠番号

110003550310000

出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2003.8
ページ数 129p
大きさ 22cm
価格 ¥850
内容紹介 調理の仕事に興味がある人、調理師の資格取得を考えている人のために、「食」の現場や仕事内容、収入などを具体的に紹介。国家試験の受験資格と受験方法、試験ポイントを解説。調理師資格を取得できる全国の学校を掲載。
一般件名 調理師
一般件名カナ チョウリシ
一般件名典拠番号

511173600000000

分類：都立NDC10版 596.07
資料情報1 『調理師をめざす人の本 [2004年版2]』　立岡 孝志／監修 　成美堂出版　2003.8（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.0/5178/2003　 資料コード：5007604237）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105937099

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