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[ 和図書 ] イモとヒト 人類の生存を支えた根栽農耕

吉田 集而／編 -- 平凡社 -- 2003.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /616.8/5005/2003 5007481558 Digital BookShelf
2003/09/24 可能 利用可   0

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ISBN 4-582-41527-X
タイトル イモとヒト
タイトルカナ イモ ト ヒト
タイトル関連情報 人類の生存を支えた根栽農耕
タイトル関連情報読み ジンルイ ノ セイゾン オ ササエタ コンサイ ノウコウ
著者名 吉田 集而 ／編, 堀田 満 ／編, 印東 道子 ／編
著者名典拠番号

110001073120000 , 110000884980000 , 110003876420000

出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2003.8
ページ数 356p
大きさ 27cm
価格 ¥5500
内容注記 根栽農耕二類型論の試み 吉田集而∥著. 根栽農耕で利用される「イモ型」植物 堀田満∥著. 先史オセアニアにおける食用植物利用 印東道子∥著. オセアニアのタロ 菊沢律子∥著. パプアニューギニアのサトイモ 小西達夫∥著. パプアニューギニア、セピック地域における多品種栽培の論理 豊田由貴夫∥著. サツマイモは多年草なり 中野和敬∥著. サトイモ 吉野煕道∥著. 日本のサトイモ 松田正彦∥著. 特異な根栽作物-コンニャク 黒田俊郎∥著. エチオピア森林域の根栽農耕 佐藤廉也∥著. エチオピア西南部の山地農耕民マロのタロイモ栽培 藤本武∥著. キャッサバの来た道 安渓貴子∥著. 根栽農耕と稲作 田中耕司∥著. ハトムギ 落合雪野∥著. 根栽農耕文化論の成立と展開 佐々木高明∥著.
内容紹介 歴史的に、また現在に至るまで、ヒトにとって重要な資料であるイモ類。その栽培方法である「根菜農耕」の歴史や文化を明らかにし、生物学・農学的側面からも総合的な解明を図る。国立民族学博物館での研究会の一部をまとめる。
一般件名 いも,蔬菜栽培
一般件名カナ イモ,ソサイサイバイ
一般件名 いも類
一般件名カナ イモルイ
一般件名典拠番号

510006900000000

分類：都立NDC10版 616.8
資料情報1 『イモとヒト 人類の生存を支えた根栽農耕』　吉田 集而／編, 堀田 満／編 , 印東 道子／編　平凡社　2003.8（所蔵館：中央　 請求記号：/616.8/5005/2003　 資料コード：5007481558）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105950822

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
根栽農耕二類型論の試み コンサイ　ノウコウ　ニルイケイロン　ノ　ココロミ 吉田 集而／著 ヨシダ　シュウジ ３－８
根栽農耕で利用される「イモ型」植物 コンサイ　ノウコウ　デ　リヨウ　サレル　イモガタ　ショクブツ 堀田 満／著 ホッタ　ミツル ９－３４
先史オセアニアにおける食用植物利用 センシ　オセアニア　ニ　オケル　ショクヨウ　ショクブツ　リヨウ 印東 道子／著 イントウ　ミチコ ３５－５２
オセアニアのタロ オセアニア　ノ　タロ 菊沢 律子／著 キクサワ　リツコ ５３－７６
パプアニューギニアのサトイモ パプアニューギニア　ノ　サトイモ 小西 達夫／著 コニシ　タツオ ７７－９４
パプアニューギニア、セピック地域における多品種栽培の論理 パプアニューギニア　セピック　チイキ　ニ　オケル　タヒンシュ　サイバイ　ノ　ロンリ 豊田 由貴夫／著 トヨダ　ユキオ ９５－１１２
サツマイモは多年草なり サツマイモ　ワ　タネンソウ　ナリ 中野 和敬／著 ナカノ　カズタカ １１３－１２０
サトイモ サトイモ 吉野 煕道／著 ヨシノ　ヒロミチ １２１－１４０
日本のサトイモ ニホン　ノ　サトイモ 松田 正彦／著 マツダ　マサヒコ １４１－１５０
特異な根栽作物-コンニャク トクイ　ナ　コンサイ　サクモツ　コンニャク 黒田 俊郎／著 クロダ　トシロウ １５１－１６８
エチオピア森林域の根栽農耕 エチオピア　シンリンイキ　ノ　コンサイ　ノウコウ 佐藤 廉也／著 サトウ　レンヤ １６９－１８８
エチオピア西南部の山地農耕民マロのタロイモ栽培 エチオピア　セイナンブ　ノ　サンチ　ノウコウミン　マロ　ノ　タロイモ　サイバイ 藤本 武／著 フジモト　タケシ １８９－２０４
キャッサバの来た道 キャッサバ　ノ　キタ　ミチ 安渓 貴子／著 アンケイ　タカコ ２０５－２２８
根栽農耕と稲作 コンサイ　ノウコウ　ト　イナサク 田中 耕司／著 タナカ　コウジ ２２９－２４６
ハトムギ ハトムギ 落合 雪野／著 オチアイ　ユキノ ２４７－２６８
根栽農耕文化論の成立と展開 コンサイ　ノウコウ　ブンカロン　ノ　セイリツ　ト　テンカイ 佐々木 高明／著 ササキ　コウメイ ２６９－２８８

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