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[ 和図書 ] 食農同源 腐蝕する食と農への処方箋

足立 恭一郎／著 -- コモンズ -- 2003.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /610.4/5043/2003 5008096796 Digital BookShelf
2003/12/16 可能 利用可   0
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ISBN 4-906640-69-9
タイトル 食農同源
タイトルカナ ショクノウ ドウゲン
タイトル関連情報 腐蝕する食と農への処方箋,私たちの食べ方が--日本の食と農の--質を決める
タイトル関連情報読み フショク スル ショク ト ノウ エノ ショホウセン,ワタクシタチ ノ タベカタ ガ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ シツ オ キメル
著者名 足立 恭一郎 ／著
著者名典拠番号

110004042610000

出版地 東京
出版者 コモンズ
出版者カナ コモンズ
出版年 2003.9
ページ数 278p
大きさ 20cm
価格 ¥2200
内容紹介 心象風景と化した「農の風景」を取り戻し、食の安全・安心を確保するために、われわれは何をなすべきか。果たして、その回復は可能なのか。食と農のかかわりを多面的に考察し、「農の風景」を取り戻すための方策を検討する。
一般件名 日本∥農業,食糧問題
一般件名カナ ニホン∥ノウギョウ,ショクリョウモンダイ
一般件名 農業 , 食糧問題 , 食品衛生
一般件名カナ ノウギョウ,ショクリョウ モンダイ,ショクヒン エイセイ
一般件名典拠番号

511287600000000 , 510990600000000 , 510988000000000

分類：都立NDC10版 610.4
資料情報1 『食農同源 腐蝕する食と農への処方箋』　足立 恭一郎／著 　コモンズ　2003.9（所蔵館：中央　 請求記号：/610.4/5043/2003　 資料コード：5008096796）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105964375

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