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[ 和図書 ] いつからファーストフードを食べてきたか

佐藤 昻／著 -- 日経BP社 -- 2003.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/5231/2003 5007704582 Digital BookShelf
2003/10/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-8222-4360-5
タイトル いつからファーストフードを食べてきたか
タイトルカナ イツカラ ファースト フード オ タベテ キタカ
著者名 佐藤 昻 ／著
著者名典拠番号

110004051000000

出版地 東京,東京
出版者 日経BP社,日経BP出版センター(発売)
出版者カナ ニッケイ ビーピーシャ
出版年 2003.9
ページ数 238p
大きさ 20cm
価格 ¥1500
内容紹介 ファーストフードの雄・マクドナルドとケンタッキー双方の日本での立上げに関与したファーストフード業界の生き字引が、その体験をもとに書き下ろしたファーストフード戦国史。それは1970年大阪万博から始まった!
書誌・年譜・年表 日米ファーストフード史:p227〜232
一般件名 料理店,チェーンストア
一般件名カナ リョウリテン,チェーンストア
一般件名 ファーストフード産業
一般件名カナ ファースト フード サンギョウ
一般件名典拠番号

511810500000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『いつからファーストフードを食べてきたか』　佐藤 昻／著 　日経BP社　2003.9（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/5231/2003　 資料コード：5007704582）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105983888

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