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[ 和図書 ] 食べ物と自然の秘密 ( 自然とともに )

西谷 大／著 -- 小峰書店 -- 2003.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /383/5030/2003 5008040825 Digital BookShelf
2004/04/04 可能 利用可   0

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ISBN 4-338-18603-8
タイトル 食べ物と自然の秘密
タイトルカナ タベモノ ト シゼン ノ ヒミツ
著者名 西谷 大 ／著
著者名典拠番号

110003895820000

出版地 東京
出版者 小峰書店
出版者カナ コミネ ショテン
出版年 2003.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
シリーズ名 自然とともに
シリーズ名のルビ等 シゼン ト トモ ニ
価格 ¥1300
内容紹介 中国では餃子といえば、ふつう水餃子か蒸し餃子。餃子は中国から伝わったのに、どうして日本では焼き餃子が一般的なのでしょう? 子供に身近な餃子やラーメンなどの食べ物を通して、そこに生きる人々の暮らしを探ります。
学習件名 ぎょうざ,アジア,食文化
学習件名カナ ギョウザ,アジア,ショクブンカ
一般件名 食生活 , 食物 , 料理(アジア)
一般件名カナ ショクセイカツ,ショクモツ,リョウリ(アジア)
一般件名典拠番号

510986600000000 , 510989200000000 , 511463000000000

一般件名 ラーメン,餃子
一般件名カナ ラーメン,ギョウザ
分類：都立NDC10版 383.82
資料情報1 『食べ物と自然の秘密』（自然とともに）　西谷 大／著 　小峰書店　2003.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5030/2003　 資料コード：5008040825）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106010935

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