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[ 和図書 ] 野菜園芸大百科 21 ( 品質・鮮度保持 )

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 第2版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /626.0/5024/21 5009100561 配架図 Digital BookShelf
2004/08/03 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-04124-X
タイトル 野菜園芸大百科
タイトルカナ ヤサイ エンゲイ ダイヒャッカ
巻次 21
著者名 農文協 ／編
著者名典拠番号

210000121510000

版表示 第2版
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2004.3
ページ数 406p
大きさ 27cm
各巻タイトル 品質・鮮度保持
各巻タイトル読み ヒンシツ センド ホジ
価格 ¥9048
内容紹介 野菜づくりの作業から、生育診断、鮮度保持、減・無農薬や耕種的防除、有機質肥料の使い方などについて詳細に解説した栽培参考書。第21巻は品質、鮮度保持を解説。作業や課題別の編成を一新した第2版。
一般件名 蔬菜∥品質管理,蔬菜∥貯蔵
一般件名カナ ソサイ∥ヒンシツカンリ,ソサイ∥チョゾウ
一般件名 蔬菜-栽培
一般件名カナ ソサイ-サイバイ
一般件名典拠番号

511529110010000

各巻の一般件名 品質管理,農産物貯蔵
各巻の一般件名読み ヒンシツ カンリ,ノウサンブツ チョゾウ
各巻の一般件名典拠番号

511334400000000 , 511293700000000

分類：都立NDC10版 626.19
資料情報1 『野菜園芸大百科 21』（ 品質・鮮度保持）第2版　農文協／編 　農山漁村文化協会　2004.3（所蔵館：中央　 請求記号：/626.0/5024/21　 資料コード：5009100561）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106185373

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