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[ 和図書 ] 栄養と生体応答 遺伝子と免疫の視点から

菅原 努／監修 -- 昭和堂 -- 2004.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /491.8/5033/2004 5008850342 Digital BookShelf
2004/06/10 可能 利用可   0
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ISBN 4-8122-0401-1
タイトル 栄養と生体応答
タイトルカナ エイヨウ ト セイタイ オウトウ
タイトル関連情報 遺伝子と免疫の視点から
タイトル関連情報読み イデンシ ト メンエキ ノ シテン カラ
著者名 菅原 努 ／監修, 宮沢 正顕 ／編, 大東 肇 ／編
著者名典拠番号

110000523450000 , 110003642830000 , 110003293300000

出版地 京都
出版者 昭和堂
出版者カナ ショウワドウ
出版年 2004.4
ページ数 144p
大きさ 26cm
価格 ¥3000
内容注記 免疫系の基本知識と粘膜免疫の考え方 宮沢正顕∥著. 環境抗原の免疫記憶は遺伝するか? 山岸秀夫∥著. 外科ストレスにおける栄養と免疫制御 斎藤英昭∥ほか著. 細菌LPSに対する生体応答の栄養による修飾 高橋和昭∥著. 栄養と腸管免疫応答 二川健∥ほか著. 食物中の核酸成分が免疫系に与える影響 永淵真也∥著. 乳酸菌摂取による腸内細菌叢と宿主免疫応答の変化 松村治雄∥著 宮沢正顕∥著. 脂質代謝と遺伝子発現 井手隆∥著. 遺伝子発現からみた抗酸化物質の抗動脈硬化作用 野口範子∥著. 高血圧と遺伝子 勝谷友宏∥著 荻原俊男∥著. カロテノイドの遺伝子発現に対する影響 里見佳子∥著. DNAマイクロアレイを用いた食品研究 松本一朗∥著 阿部啓子∥著.
内容紹介 健康をめぐる最新のトピックスを最先端の科学者が論じ、現状・問題点・将来への展望を明らかにする討論「京都健康フォーラム」の第3回の記録をまとめる。最近進歩の著しい免疫学、分子遺伝学の食への健康効果を論じる。
一般件名 免疫学,生化学的遺伝学,栄養
一般件名カナ メンエキガク,セイカガクテキイデンガク,エイヨウ
一般件名 免疫学 , 分子遺伝学 , 栄養
一般件名カナ メンエキガク,ブンシ イデンガク,エイヨウ
一般件名典拠番号

511417600000000 , 510426600000000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 491.8
資料情報1 『栄養と生体応答 遺伝子と免疫の視点から』　菅原 努／監修, 宮沢 正顕／編 , 大東 肇／編　昭和堂　2004.4（所蔵館：中央　 請求記号：/491.8/5033/2004　 資料コード：5008850342）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106189379

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
免疫系の基本知識と粘膜免疫の考え方 メンエキケイ　ノ　キホン　チシキ　ト　ネンマク　メンエキ　ノ　カンガエカタ 宮沢 正顕／著 ミヤザワ　マサアキ １－１６
環境抗原の免疫記憶は遺伝するか? カンキョウ　コウゲン　ノ　メンエキ　キオク　ワ　イデン　スルカ 山岸 秀夫／著 ヤマギシ　ヒデオ １７－２６
外科ストレスにおける栄養と免疫制御 ゲカ　ストレス　ニ　オケル　エイヨウ　ト　メンエキ　セイギョ 斎藤 英昭／ほか著 サイトウ　ヒデアキ ２７－３４
細菌LPSに対する生体応答の栄養による修飾 サイキン　エルピーエス　ニ　タイスル　セイタイ　オウトウ　ノ　エイヨウ　ニ　ヨル　シュウショク 高橋 和昭／著 タカハシ　カズアキ ３５－４５
栄養と腸管免疫応答 エイヨウ　ト　チョウカン　メンエキ　オウトウ 二川 健／ほか著 ニカワ　タケシ ４６－５６
食物中の核酸成分が免疫系に与える影響 ショクモツチュウ　ノ　カクサン　セイブン　ガ　メンエキケイ　ニ　アタエル　エイキョウ 永淵 真也／著 ナガフチ　シンヤ ５７－７１
乳酸菌摂取による腸内細菌叢と宿主免疫応答の変化 ニュウサンキン　セッシュ　ニ　ヨル　チョウナイ　サイキンソウ　ト　シュクシュ　メンエキ　オウトウ　ノ　ヘンカ 松村 治雄／著 マツムラ　ハルオ ７２－７９
脂質代謝と遺伝子発現 シシツ　タイシャ　ト　イデンシ　ハツゲン 井手 隆／著 イデ　タカシ ８０－９５
遺伝子発現からみた抗酸化物質の抗動脈硬化作用 イデンシ　ハツゲン　カラ　ミタ　コウサンカ　ブッシツ　ノ　コウドウミャク　コウカ　サヨウ 野口 範子／著 ノグチ　ノリコ ９６－１０３
高血圧と遺伝子 コウケツアツ　ト　イデンシ 勝谷 友宏／著 カツヤ　トモヒロ １０４－１１８
カロテノイドの遺伝子発現に対する影響 カロテノイド　ノ　イデンシ　ハツゲン　ニ　タイスル　エイキョウ 里見 佳子／著 サトミ　ヨシコ １１９－１２７
DNAマイクロアレイを用いた食品研究 ディーエヌエー　マイクロアレイ　オ　モチイタ　ショクヒン　ケンキュウ 松本 一朗／著 マツモト　イチロウ １２８－１３８

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