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[ 和図書 ] 作って楽しむ信州の粉食

横山 タカ子／著 -- 信濃毎日新聞社 -- 2004.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5264/2004 5018774404 Digital BookShelf
2010/10/08 可能 利用可   0
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ISBN 4-7840-9970-0
ISBN13桁 978-4-7840-9970-2
タイトル 作って楽しむ信州の粉食
タイトルカナ ツクッテ タノシム シンシュウ ノ フンショク
著者名 横山 タカ子 ／著
著者名典拠番号

110003599590000

出版地 長野
出版者 信濃毎日新聞社
出版者カナ シナノ マイニチ シンブンシャ
出版年 2004.5
ページ数 110p
大きさ 26cm
価格 ¥1700
内容紹介 信州で昔から作られてきた粉食の定番をプロセス入りでわかりやすく紹介し、季節と行事を追いながら信州の風土の中で育まれてきた粉食文化を実感できるように構成。ヘルシーなおやつ、世界の粉食等も収録。
一般件名 料理 , 小麦粉
一般件名カナ リョウリ,コムギコ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510953300000000

一般件名 長野県
一般件名カナ ナガノケン
一般件名典拠番号 520401800000000
分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『作って楽しむ信州の粉食』　横山 タカ子／著 　信濃毎日新聞社　2004.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5264/2004　 資料コード：5018774404）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106203504

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