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[ 和図書 ] なっとうの絵本 ( つくってあそぼう 2 )

わたなべ すぎお／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.5 --

所蔵

所蔵は 3 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 こどものへや 児童図書 /619/5007/2004 7100279052 配架図 Digital BookShelf
2012/07/01 可能 利用可   0
多摩 開架書庫 児童図書 /619/5007/2004 7107450843 Digital BookShelf
2016/07/28 可能 利用可   0
多摩 書庫 児童図書 /619/5007/2004 5009022652 Digital BookShelf
2004/10/04 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-03202-X
ISBN13桁 978-4-540-03202-8
タイトル なっとうの絵本
タイトルカナ ナットウ ノ エホン
著者名 わたなべ すぎお ／へん, さわだ としき ／え
著者名典拠番号

110003739890000 , 110000475280000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2004.5
ページ数 36p
大きさ 27cm
シリーズ名 つくってあそぼう
シリーズ名のルビ等 ツクッテ アソボウ
シリーズ番号 2
シリーズ番号読み 2
価格 ¥1800
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。2巻では、納豆の自然と文化を体験。
学習件名 納豆,食文化史
学習件名カナ ナットウ,ショクブンカシ
一般件名 納豆
一般件名カナ ナットウ
一般件名典拠番号

511282600000000

分類：都立NDC10版 619.6
資料情報1 『なっとうの絵本』（つくってあそぼう 2）　わたなべ すぎお／へん, さわだ としき／え 　農山漁村文化協会　2004.5（所蔵館：多摩　 請求記号：/619/5007/2004　 資料コード：7100279052）
資料情報2 『なっとうの絵本』（つくってあそぼう 2）　わたなべ すぎお／へん, さわだ としき／え 　農山漁村文化協会　2004.5（所蔵館：多摩　 請求記号：/619/5007/2004　 資料コード：7107450843）
資料情報3 『なっとうの絵本』（つくってあそぼう 2）　わたなべ すぎお／へん, さわだ としき／え 　農山漁村文化協会　2004.5（所蔵館：多摩　 請求記号：/619/5007/2004　 資料コード：5009022652）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106203538

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