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[ 和図書 ] BCOJ官能評価法

ビール酒造組合国際技術委員会(分析委員会)／編 -- 日本醸造協会 -- 2002.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/588.5/5171/2002 5009626019 Digital BookShelf
2004/11/10 可能 利用可   0

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タイトル BCOJ官能評価法
タイトルカナ BCOJ カンノウ ヒョウカホウ
著者名 ビール酒造組合国際技術委員会(分析委員会) ／編
著者名典拠番号

210000509190000

出版地 東京
出版者 日本醸造協会
出版者カナ ニホンジョウゾウキョウカイ
出版年 2002.3
ページ数 1冊
大きさ 30cm
価格 2000
一般件名 ビール
一般件名カナ ビール
分類：都立NDC10版 588.54
資料情報1 『BCOJ官能評価法』　ビール酒造組合国際技術委員会(分析委員会)／編 　日本醸造協会　2002.3（所蔵館：中央　 請求記号：D/588.5/5171/2002　 資料コード：5009626019）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106229320

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