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[ 和図書 ] 伊予の台所 直伝ふるさと料理

-- 愛媛新聞社 -- 2004.7 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5197/2004 5009403167 Digital BookShelf
2004/11/17 可能 利用可   0 別組付録有
中央 書庫 一般図書 /596.2/5197/2004-2 5009404010 Digital BookShelf
2004/11/17 不可 利用可   0 別組付録 VGF-700

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ISBN 4-86087-020-4
タイトル 伊予の台所
タイトルカナ イヨ ノ ダイドコロ
タイトル関連情報 直伝ふるさと料理
タイトル関連情報読み ジキデン フルサト リョウリ
資料種別 複合媒体資料
都立資料種別 複合媒体資料
出版地 松山
出版者 愛媛新聞社
出版者カナ エヒメ シンブンシャ
出版年 2004.7
ページ数 133p
大きさ 21cm
付属資料 DVDビデオディスク(1枚 12cm)
付属資料 DVDビデオディスク1枚(12cm)
価格 ¥1800
内容紹介 長い海岸線と、西日本最高峰をはじめとする山々。変化に富んだ愛媛の自然は、多彩な山海の幸をはぐくみ、東中南予それぞれに個性的な食文化が培われてきた。愛媛の旬の食材を生かした県内の台所と郷土料理を訪ねる。
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

一般件名 愛媛県
一般件名カナ エヒメケン
一般件名典拠番号 520169600000000
分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『伊予の台所 直伝ふるさと料理』 　愛媛新聞社　2004.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5197/2004　 資料コード：5009403167）
資料情報2 『伊予の台所 直伝ふるさと料理』 　愛媛新聞社　2004.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5197/2004-2　 資料コード：5009404010）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106256873

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