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[ 和図書 ] 高齢者福祉施設の給食経営管理 2 ( 献立編 )

三橋 みち／編著 -- 第一出版 -- 2004.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /369.26/5375/2 5009237941 Digital BookShelf
2004/08/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-8041-1002-X
タイトル 高齢者福祉施設の給食経営管理
タイトルカナ コウレイシャ フクシ シセツ ノ キュウショク ケイエイ カンリ
巻次 2
著者名 三橋 みち ／編著, 杉橋 啓子 ／編著, 丸山 千鶴 ／編著
著者名典拠番号

110001917660000 , 110001156450000 , 110004205660000

出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 2004.7
ページ数 302p
大きさ 26cm
各巻タイトル 献立編
各巻タイトル読み コンダテヘン
価格 ¥3100
一般件名 集団給食,老人福祉施設
一般件名カナ シュウダンキュウショク,ロウジンフクシシセツ
一般件名 高齢者福祉施設 , 給食
一般件名カナ コウレイシャ フクシ シセツ,キュウショク
一般件名典拠番号

511674400000000 , 510649300000000

分類：都立NDC10版 369.263
資料情報1 『高齢者福祉施設の給食経営管理 2』（ 献立編）　三橋 みち／編著, 杉橋 啓子／編著 , 丸山 千鶴／編著　第一出版　2004.7（所蔵館：中央　 請求記号：/369.26/5375/2　 資料コード：5009237941）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106262797

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